Aussaat | Mai |
Standorteigenschaften | halbschattig, sonnig |
Ernte | Oktober-Dezember |
Die Chicorée Hollandse Middelvroeg ist eine aromatische Chicorée-Sorte, die sich besonders durch ihren milden Geschmack auszeichnet. Diese Sorte ist perfekt für den traditionellen Anbau geeignet und ideal, um im Winter frische, knackige Chicorée-Köpfe zu genießen. Der Hollandse Middelvroeg wird in der Regel durch das Abdecken der Wurzeln mit Erde angebaut, was den typischen bitteren Geschmack mildert und die Köpfe schön fest und knackig macht.
Die Pflanzen dieser Chicorée-Sorte erreichen eine Pflanzenhöhe von etwa 40-50 cm und sollten mit einem Abstand von 30 x 15 cm gepflanzt werden. Der Ertrag dieser Pflanze ist reichlich, besonders wenn die Bedingungen stimmen: wenig Stickstoff im Boden und flache Aussaat. Das Saatgut reicht für eine Fläche von ca. 30 m², sodass eine größere Ernte an frischem Chicorée möglich ist.
Ende Oktober/Anfang November können die Wurzeln ausgegraben werden. Schneiden Sie beim Ausgraben das Laub ca. 3 cm über dem Wurzelhals ab (kann auch mit einer Schaufel geschehen). Das Treiben kann in einem Loch im Freien, in einem Gewächshaus oder sogar im Keller erfolgen. Legen Sie die Wurzeln dicht nebeneinander, aufrecht oder etwas schräg stehend, mit den Köpfen knapp über dem Boden. Bedecken Sie die Wurzeln mit einer Schicht lockerer Erde von etwa 15 cm. Sobald mäßiger Frost zu erwarten ist, decken Sie die Grube ab. Am Ende des Winters ist der Laib groß genug. Wenn die Stangen an einem wärmeren Ort stehen, reifen sie natürlich schneller.
Hinweis: Diese Sorte ist vom niederländischen Hersteller De Bolster. Die Sortenbeschreibung auf den Samentütchen ist Niederländisch. Die Informationen der Samentüte wurden für diese Produktseite ins Deutsche übertragen und können verwendet werden.
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