Aussaat | Juni-Juli |
Saattiefe | ca. 0,5 cm |
Standorteigenschaften | halbschattig, sonnig |
Ernte | November-Februar |
Eine abwechslungsreiche, farbenfrohe Federkohl-Mischung mit 4 seltenen Sorten. Federkohl/Grünkohl benötigt für den typischen Geschmack etwas Frost, während der Palmkohl schon früher beerntet werden kann. Die Mischung sorgt für Vielfalt im Garten. Unterschiedliche Farben und Blattformen bereichern das Gemüse-Angebot im Winter.
Der Federkohl ist frosthart und kann bis ins Frühjahr hin beerntet werden.
Mein Tipp: Federkohl, Grünkohl und Palmkohl darf bei uns im Garten nicht mehr fehlen. Wir lieben es, im Winter immer wieder frische Blätter zu ernten und das vitaminreiche Gemüse zu leckeren Gerichten zu verarbeiten. Gedünsteter Palmkohl schmeckt übrigens auch sehr lecker in Kombination mit Pasta. Geerntet werden am besten immer nur einzelne Blätter und nicht die ganze Pflanze. So bildet sich an der Spitze immer wieder neuer Austrieb.
Enthaltene Sorten:
- Roter Krauser
- Ostfriesische Palme
- Halbhoher Grüner Krauser
- Nero di Toscana
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