| Aussaat | Januar-April (Voranzucht im Haus) |
| Saattiefe | ca. 0,5 cm |
| Pflanzung | Ab April |
| Standorteigenschaften | halbschattig, sonnig |
| Ernte | April-Oktober |
Der Kohlrabi blau Azur Star ist eine sehr frühe, schnelle, blau-violette Sorte, die sich sowohl fürs Gewächshaus, als auch fürs Freiland eignet. Die zarten Knollen sind schoßfest und haben ein angenehmes Aroma. Der Kohlrabi blau Azur Star ist eine tolle Sorte, die wir schon lange bei uns im Garten anbauen und die uns zuverlässig mit einer frühen Ernte belohnt.
Mein Tipp: Diese Sorte eignet sich ebenfalls für eine zweite Aussaat im Spätsommer / Herbst, da sie aufgrund ihrer kurzen Reifezeit bis zum Winter noch Knollen bildet.
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