Der Spargel Argenteuil ist eine historische französische und sehr schmackhafte, leicht süß-herbe Sorte.
Die Stangen sollten in der Nähe des Bodens abgeschnitten werden. Es wird empfohlen, den Spargel vorzuziehen und erst nach einem Jahr ins Beet zu setzen.
Mein Tipp: Spargel selbst zu ziehen ist nicht schwer, man benötigt jedoch etwas Geduld. Ab dem dritten bis vierten Standjahr kann man bereits eine kleine Ernte erwarten. Ich selbst habe 2019 meinen Spargel aus Samen gezogen und konnte im Jahr 2022 bereits mehrere Stangen ernten.
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