| Aussaat | März-Mitte April im Haus |
| Keimtemperatur | 20 °C - 26 °C |
| Keimdauer | 6 - 14 Tage |
| Saattiefe | ca. 0,5 cm |
| Pflanzung | Mitte Mai |
| Standorteigenschaften | sonnig |
| Ernte | Juli bis Herbst |
Eine klassische Saucentomate mit roten, flaschenförmigen Früchten.
Die Früchte sind fest und haben einen geringen Wasseranteil, weswegen sie ideal zum Einkochen oder auch Trocknen sind. Ein ausgewogenes Säure-Zucker-Verhältnis zeichnet die San Marzano aus. Die Pflanze ist wuchsfreudig und ertragreich. Die Früchte erreichen ein Gewicht von circa 90-100g.
Mein Tipp: Auf eine gleichmäßige Bewässerung achten damit keine Mangelerscheinung wie Blütenendfäule entsteht.
➡️ Eine ausführliche Aussaatanleitung für Tomaten findet ihr hier
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