Aussaat | Februar-März (Voranzucht) |
Keimtemperatur | 22 °C - 25 °C |
Keimdauer | 15-20 Tage |
Saattiefe | ca. 0,5 cm |
Ernte | August-Oktober |
Goldgelbe, sehr große Früchte mit süß-saurem Geschmack. Die Pflanzen der Tomatillo Aurora setzen früh Früchte an, die mandarinengroß werden können. Die Früchte haben einen süß-sauren Geschmack und lassen sich zu Saucen verarbeiten oder auch vollreif roh vernaschen. Der Geschmack der Tomatillo erinnert an Physalis, ist aber etwas säuerlicher. Die Früchte werden klassisch zusammen mit Chili zu Herstellung von Salsa verwendet.
Mein Tipp: Tomatillos benötigen zur Befruchtung eine Partnerpflanze, daher mindestens zwei Pflanzen nebeneinander setzen.
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