Aussaat | Februar-März (Voranzucht), Juli-August (Direktsaat) |
Keimtemperatur | 13 °C - 18 °C |
Keimdauer | 5-8 Tage |
Saattiefe | 0 cm - 0,3 cm (Lichtkeimer) |
Dieser zauberhafte, rote Butterhäuptl Maribor ist ein vielseitiger Kopfsalat, der sich sowohl für den Frühjahrsanbau als auch für die Überwinterung eignet. Die kleinen Köpfe, die einen reizvollen rötlich-braunen Ton haben, wiegen etwa 200 g und sind ein echter Genuss.
Wenn du diesen Wintersalat über den Winter bringen möchtest, kannst du ab Ende August direkt ins Beet säen oder Mitte Oktober pflanzen. Es empfiehlt sich, die Salate mit mindestens 8 Blättern zu überwintern. Für den Fall von besonders kalten Temperaturen kannst du die Pflanzen ganz sanft mit einem dünnen Vlies oder etwas Stroh schützen, um ihnen ein gemütliches Winterquartier zu bieten. So kannst du auch in den kühleren Monaten frische, knackige Salatköpfe genießen.
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