Slivka Gurman

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Beschreibung

Eine der sch├Ânsten Tomaten ├╝berhaupt!
Die Fr├╝chte der Slivka Gurman sind spitz zulaufend und haben ein einzigartiges Farbspiel, das ein wenig an die Rebel Starfighter Prime erinnert.┬á┬áDie Gr├Â├če und Form der Fr├╝chte variiert ein wenig, sodass sie zum Teil herzf├Ârmig oder fast spitz wirken. Im Schnitt sind die Fr├╝chte ca. 10cm lang und bringen 30-50 g auf die Waage.
Das Fruchtfleisch ist rosarot und fest. Geschmacklich kann diese h├╝bsche Sorte auch ├╝berzeugen: Sie ist sehr fruchtig und hat trotzdem genug S├╝├če. Ich lasse sie fast ├╝berreif werden, dann schmeckt sie am besten. Ich finde sie prima f├╝r den Direktverzehr oder den Salat. Die Fr├╝chte enthalten wenig Gallerte und Samen und eignen sich daher bestimmt auch gut zum Einkochen. Die Schale ist etwas fester, was ich pers├Ânlich aber nicht st├Ârend finde. Wenn ich die Slivka Gurman geschmacklich auf einer Skala von 1-10 einordnen m├╝sste, w├╝rde ich ihr 7 Punkte geben. Es gibt durchaus leckerere Sorten, aber sie hat dennoch genug Geschmack und ├╝bertrifft jede Supermarktsorte.

Die Pflanze w├Ąchst eher zierlich und hat normalbl├Ąttriges Laub. Sie wurde bei mir im Wintergarten 1,9m hoch. Die Slivka Gurman vertr├Ągt auch mehrere Triebe und durch die kurzen Internodien liegt nur ein geringer Abstand zwischen einzelnen Rispen, was die Pflanze ertragreich macht. An den Rispen wachsen 7-16 Fr├╝chte und die Bl├╝ten hatten selbst im warmen und windstillen Wintergarten keine Probleme mit der Best├Ąubung.
Wie viele Sorten mit l├Ąnglichen Fr├╝chten ist auch die Slivka Gurman etwas anf├Ąllig f├╝r Bl├╝tenendf├Ąule, was aber durch eine Calcium-Blattd├╝ngung schnell behoben werden kann.
Die Slivka Gurman stammt urspr├╝nglich aus dem ost-europ├Ąischen Raum. Es sind zwei Varianten von ihr im Umlauf: eine hellere mit wenig Antho und eine dunklere mit viel Anthocyan. Der Wuchs der beiden Sorten ist ├Ąhnlich.
Die Fr├╝chte an einer Pflanze k├Ânnen von der Form her etwas variieren, sind aber im allgemeinen l├Ąnglich geschwungen und spitz zulaufend. Besonders h├╝bsch finde ich die Marmorierungen und das Muster, das die Fr├╝chte dieser Variante zeichnet.

Laut meiner Recherche w├Ąchst die Slivka Gurman seit 13 Generationen stabil bei einer Tomatenanbauerin in Russland.

Mein Fazit: Super sch├Âne Fr├╝chte an einer ertragreichen Pflanze, geschmacklich gut.┬á Insgesamt eine Sorte, die mich ├╝berzeugt und auch sicher im n├Ąchsten Jahr wieder mit dabei ist!

Zus├Ątzliche Informationen

Wuchsh├Âhe

Farbe

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Laub

Wuchsform

Pflege

Ertrag

Fruchtfleisch

Fruchtgr├Â├če

Form

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Bewertungen

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