Winterbrokkoli Purple Sprouting (winterhart)

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Beschreibung

Dieser h├╝bsche Winterbrokkoli kann Anfang Juni bis Mitte Juli ges├Ąt werden. Die lila R├Âschen erscheinen ab M├Ąrz und k├Ânnen ├╝ber einen l├Ąngeren Zeitpunkt geerntet werden. Die Pflanzen sind winterfest und haben sogar die sehr kalten Temperaturen von – 15 Grad problemlos ├╝berstanden.

Ich baue diese Sorte nun schon seit mehreren Jahren an und freue mich jedes Mal, wenn ich im zeitigen Fr├╝hjahr schon ernten kann. Die dekorativen lila Brokkolisprossen schmecken nussig und f├Ąrben sich beim Kochen gr├╝n.

Normalerweise ist der Brokkoli Purple Sprouting eher ein Sprossenkohl, ich konnte aber einige Exemplare selektieren, die auch eine gr├Â├čere Mittelrose bilden. Diese habe ich dann weitervermehrt. An den Seiten bildet die Pflanze neue Sprossen, sodass man immer wieder ernten kann.

Rundum eine richtig tolle Gem├╝sesorte, die man auch als Nachkultur im Sommer noch pflanzen kann.

 

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