Aussaat | April - Mai (Direktsaat), März (Voranzucht) |
Pflanzung | April - Mai |
Die Artischocke “Grosso Romanesco” ist ein mediterranes, dekoratives Blütengemüse mit violetten, duftenden Blüten. Die äußere Erscheinung ist zunächst hart und dornig, mit zackigen Blättern versehen. Doch ihre wahre Delikatesse offenbart sich im versteckten, weichen Herz.
Die Artischocke Grosso Romanesco (Romano) überzeugt nicht nur kulinarisch mit ihrem raffinierten Geschmack, sondern ist auch reich an Ballaststoffen und Eisen. Die Knospe kann gegrillt, gebraten, gekocht oder roh genossen werden, während die erblühende Artischocke ein prächtiges, süß duftendes, violettes Farbspektakel entfaltet. Mit ihrem begehrten und einzigartigen Erscheinungsbild trägt sie den Titel “Königin des Gartens” zu Recht.
Inhalt: reicht für ca. 15 Pflanzen
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