| Aussaat | Februar (Voranzucht im Haus) |
| Keimtemperatur | 22 °C - 28 °C |
| Saattiefe | 0,5 cm - 1 cm |
| Pflanzung | Mitte Mai |
| Standorteigenschaften | sonnig |
| Ernte | ab August |
Die Aubergine Monstrueuse de New York (etwa: “Monströse Aubergine” oder “Monster” aus New York), mit kompaktem Wuchs und kräftigem Wachstum, beeindruckt mit großen, runden, glasierten Früchten von bis zu 2 kg.
Die späte Sorte offenbart köstliches, festes Fruchtfleisch mit wenigen Samen. Ursprünglich als “Violette Ronde Très Grosse” bekannt, ist sie eine spät wachsende, violette Auberginensorte mit beeindruckenden Pflanzen von 30-50 cm Höhe und Früchten von 17-20 cm Durchmesser.
Es handelt sich um samenfestes, biozertifiziertes Saatgut der französischen Organisation Kokopelli. Die Tütchen sind entweder mit einer hübschen Zeichnung versehen oder aber auch unbebildert. Die Aufschrift ist auf französisch, wir haben alle nötigen Informationen hier ins Deutsche übersetzt und zusammengefasst. Das Bildmaterial wurde uns von Kokopelli zur Verfügung gestellt.
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