Bio-Saatgut Federkohl Babykale

Der Babykale aus der Sativa-Züchtung hat wunderschöne Blattvariationen und kann als zarte Babyleaves geerntet werden. Die Blätter dieses Babykales können, ähnlich wie bei Asiasalat, mehrfach geschnitten werden und eignen sich perfekt für bunte Salatmischungen, die Zubereitung von Pesto oder die Verwendung in gesunden Smoothies.

Der Babykale erweist sich besonders im Herbst als echter Gewinn und bringt im Herbst und Winter frisches Grün auf den Teller. Mit seiner Vielseitigkeit und den leckeren Blattvariationen wirst du sicherlich jede Menge kulinarischer Freude erleben können.

Mein Tipp: Im Herbst in Hochbeete gesät, kann man ihn im Winter bequem mit einer Schere ernten und leckere Gerichte zaubern. Wenn man das Herz der Pflanze nicht verletzt, wachsen neue Blätter nach.