BIO Saatgut-Set “Mediterrane Küchenkräuter”

Was wir oft mit der mediterranen Küche verbinden, sind Sonne, Urlaub, Genuss und Leichtigkeit. Tatsächlich teilen die Küchen der Mittelmeerländer wie Italien, Griechenland, Spanien, Frankreich usw. viele Gemeinsamkeiten: Die Verwendung von frischen, aromatischen Zutaten, die auf dem Markt reif erworben werden, da sie in diesen Regionen gut gedeihen. Dies gilt sowohl für Gemüsesorten wie Tomaten, Auberginen, Paprika, Artischocken & Co als auch für die vielfältigen aromatischen Kräutersorten, deren ätherische Öle den Gerichten die perfekte Würze verleihen.

Die Verwendung von frisch gezogenen Kräutern aus dem Garten oder von der Fensterbank bereichert jede Mahlzeit und ist zudem äußerst vorteilhaft für die Gesundheit. Viele unserer Küchenkräuter zählen zu den Heilkräutern und haben nicht ohne Grund ihren Platz in der Küche gefunden. Einige wirken beispielsweise verdauungsfördernd und tragen dazu bei, die Mahlzeit besser verträglich zu machen.

Dieses Samenset beinhaltet 5 aromatische Küchenkräuter in Bio-Qualität, perfekt abgestimmt auf die Bedürfnisse der mediterranen Küche:

1. Echter Thymian (Thymus vulgaris) Bio:
   • Hervorragend geeignet für Eintöpfe, Suppen, Fisch und Fleischgerichte.
   • Als Tee bei Erkrankungen der Atemwege verwendbar.
2. Rosmarin (Rosmarinus officinalis) Bio:
   • Ein wichtiges Gewürzkraut in der mediterranen Küche für Fleisch, Kartoffeln und Zucchini.
   • Alte Heil- und Duftpflanze, zudem für den Pflanzenschutz geeignet.
3. Oregano (Origanum vulgare) Bio:
   • Die Blätter sind ein unverzichtbares Gewürz für Pizza und spielen eine generell wichtige Rolle in der mediterranen Küche.
   • Gleichzeitig eine bedeutende Nektarpflanze für Insekten.
4. Echter Salbei (Salvia officinalis) Bio:
   • Traditionelle Gewürz- und Heilpflanze mit mediterraner Herkunft.
   • Ideal zum Würzen von Fleisch und Fisch, unverzichtbar für das perfekte ‘Saltimbocca’.
5. Basilikum ‘Mittelgroß’ (Ocimum basilicum) Bio:
   • Sehr wüchsige Sorte mit mittelgroßen Blättern und feinem, intensivem Aroma.

Jeweils enthält das Set ein Samentütchen pro Pflanzensorte.