Aussaat | März - Mai (Direktsaat) |
Ernte | Juni - August |
Die traditionelle Schalerbse “Kleine Rheinländerin” zeichnet sich durch ihre Frühreife und außergewöhnlichen Ertrag aus. Mit ihren langen Hülsen und dem intensiv dunkelgrünen Korn präsentiert sie sich als ideale Bereicherung für den eigenen Garten. Die Pflanzen erreichen eine Höhe von etwa 40-50 cm, und dank ihrer relativen Frosthärte eignet sich diese Sorte besonders gut für die frühe Aussaat.
Schalerbsen zeichnen sich durch ihre Frostunempfindlichkeit aus und vertragen Temperaturen bis zu -5 °C. Diese Eigenschaft ermöglicht eine frühe Aussaat im März oder sogar im milden Februar. Durch diese zeitige Aussaat wird vermieden, dass die Erbsen während der Blüteperiode hohen Temperaturen ausgesetzt sind, was wiederum die Bildung von Hülsen begünstigt. Die geernteten Trockenerbsen eignen sich hervorragend für die Zubereitung von köstlichen Gerichten wie Erbsensuppe, insbesondere in den Wintermonaten.
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