| Aussaat | März-Mitte April im Haus |
| Keimtemperatur | 20 °C - 26 °C |
| Keimdauer | 6 - 14 Tage |
| Saattiefe | ca. 0,5 cm |
| Pflanzung | Mitte Mai |
| Standorteigenschaften | sonnig |
| Ernte | Juli bis Herbst |
Die Tomate Green Sausage (manchmal auch Green Sleeve genannt) ist eine frühe Flaschentomate mit ausgeprägtem Wuchs. Sie produziert längliche, spitze Früchte, die etwa 50 Gramm schwer sind und eine grüne Schale mit gelben Streifen haben. Das Fruchtfleisch ist fleischig, mit wenig Saft und es hat einen milden, fruchtigen Geschmack mit einer würzigen Note. Sie eignet sich hervorragend für die Zubereitung von grünem Gemüsepüree und grüner Tomatensauce – ein echter Hingucker!
Ursprünglich wurde die Green Sausage-Tomate von Tom Wagner in den USA gezüchtet, und sie ist eine beliebte Wahl unter den Tomatenliebhabern wegen ihrer einzigartigen Form, Farbe und Geschmack.
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