Erlebe Erntespaß und hol dir das Dschungelfeeling auf deinem Balkon!
Was bahnt sich da seinen Weg? Vielleicht mein Abendessen, frische Cocktailkräuter, exklusive Pilzdelikatessen oder Winterradieschen …
In der Hängematte relaxen, einen erfrischenden Cocktail schlürfen, sich ein paar Andenbeeren gönnen – klingt wie eine Szene aus einem exotischen Urlaubsparadies, oder? Aber weit gefehlt! Darf ich vorstellen: der einzigartige Balkongarten! Er ist nicht nur ein Magier, der dir knackiges Gemüse auf den Teller zaubert und frische Kräuter für deine Cocktails liefert, sondern auch ein Schattenspender in der Hitze des Sommers. Er schirmt dich von der Außenwelt ab und präsentiert sich so ansprechend, dass du dich gar nicht daran sattsehen kannst. Sogar das Klima sowie Bienen und andere kleine Tierfreunde werden dir dafür danken – und natürlich nicht zu vergessen, wie sehr er deine Lebensfreude steigert. Denn wer einen eigenen Lieblingsort direkt vor der Balkontür hat, braucht eigentlich nicht viel mehr, um glücklich zu sein, oder?
Ab auf den Balkon – es kann losgehen!
Was benötigt dein Balkon, um sich in ein lebendiges Gemüsebeet mit Dschungelflair und einer Wohlfühlecke zu verwandeln? Im Durchschnitt verfügen Stadtbewohner*innen und Balkonbesitzer*innen über 4 bis 6 Quadratmeter Platz – zu wenig Raum für einen Balkongarten, denkst du? Aber keineswegs! Der kleinste Garten ist schließlich ein Topf, wie es so schön heißt. Du wirst überrascht sein, was alles auf deinem Balkon gedeihen kann. Wo also anfangen? Am besten mit einer Standortüberprüfung und sorgfältiger Planung: So findest du für jede Pflanze den optimalen Platz – denn abhängig von der Ausrichtung und den Sonnenverhältnissen fühlen sich einige besser als andere. Wenn es dann ans Pflanzen und Züchten geht, stellt sich die Frage:
Welche Art von Balkongärtner*in bist du?
Stellst du dir einen Balkon mit einem Sundowner-Flair und vielen frischen Kräutern vor, oder möchtest du im Winter buntes Gemüse ernten? Bist du heimlicher Pilzliebhaber*in oder eher ein gemütlicherr Gärtnerin mit begrenzter Zeit? Ganz egal, welcher Typ du bist – Inspiration ist auf jeden Fall garantiert. Bei diesen Ideen ist sicherlich auch etwas nach deinem Geschmack dabei. Um für die Auswahl des Balkonthemas gewappnet zu sein, erfährst du außerdem, was du für dein Balkon-Projekt benötigst, wie du Jungpflanzen ziehst und die Kunst des richtigen Gießens beherrschst. Also, worauf wartest du noch? Schnell rauf in die schwindelerregenden Gemüsehöhen!
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Über die Autoren
Das Löwenzahn Verlags-Team, Freunde, Bekannte und alle, die uns an ihrem essbaren Balkonprojekt teilhaben ließen, möchten ihr Wissen teilen! Wir haben recherchiert, gepflanzt, probiert, redigiert, gepflegt und entspannt – kurz gesagt, alles, was man auf dem Balkon so tut, um dann darüber zu schreiben. Das Ergebnis? Unser fantastischer Balkongarten – und den möchten wir zu deinem machen. Deshalb findest du in diesem Buch unsere gesammelten Erfahrungen und alle Informationen, die wir zusammengetragen und getestet haben. Wir wünschen dir viel Freude beim Ernten!
Für die Umwelt
Dieses Buch wird klimapositiv hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt.
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