| Aussaat | Juli - September, März - April |
| Keimtemperatur | ca. 20 °C |
| Keimdauer | ca. 7 Tage |
| Saattiefe | 0,5 cm - 1 cm |
| Standorteigenschaften | halbschattig, sonnig |
| Ernte | Herbst - Frühjahr |
Der Tatsoi bildet dunkelgrüne, große Rosetten, die einen Durchmesser von bis zu 30cm erreichen können.
Man kann entweder ganze Rosetten oder einzelne Blätter ernten. In milden Wintern überwintern die Pflanzen und fangen im Frühjahr an zu blühen.
Die mild-aromatischen Blätter können wie Spinat gedünstet werden. Wir verwenden den Tatsoi gerne in Curry-Gemüse-Pfannen oder verarbeiten ihn mit Stampfkartoffeln.
Mein Tipp: Ich bevorzuge es, den Tatsoi vorzuziehen. So kann man die jungen Pflänzchen direkt im richtigen Pflanzabstand ins Beet pflanzen. Tatsoi und Pak Choi eignen sich wegen ihrer schnellen Entwicklungszeit ideal, um im Herbst oder zeitigen Frühjahr Lücken in den Beeten zu füllen und auch außerhalb der Sommerzeit frisches Gemüse zu ernten.
Originalsaatgut von ReinSaat© GmbH, Österreich
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.