Bio-Saatgut Kürbis “Courge Tromba d’Albenga”

Der Kürbis “Tromba d’Albenga” (Albenga-Kürbis) ist eine alte, in Italien beheimatete Moschus-Kürbis-Sorte. Eine Untergruppe der Moschus-Kürbisse ist übrigens der Butternut Kürbis. Der Kürbis “Courge d’Albenga” wird auch „Tromba d’Albenga“ und „Tromboncino“ genannt.

Die 150 bis 400 cm lange Kürbispflanze des Courge d’Albenga bringt 4 bis 6 zylindrische, stark gebogene Früchte hervor, die eine Länge von 1,50 m und ein Gewicht von bis zu 4 kg erreichen können. Sie enden in einer Ausbuchtung, die die Samen enthält. Ihre hellgrüne, im reifen Zustand ockerfarbene Schale umhüllt orangefarbenes Fruchtfleisch mit leicht nussigem Geschmack.

Dieser Butternusskürbis eignet sich hervorragend zum Aufbewahren und kann als Gratin, Quiche, Kuchen und Suppe genossen werden. Der Kürbis Courge d’Albenga ist bis zu einem Jahr haltbar.

Diese alte italienische Sorte wird in dem Werk „Field and Garden Vegetables of America“ von Fearing Burr aus dem Jahr 1863 in den Vereinigten Staaten erstmals erwähnt.