Bio-Saatgut Spargelsalat Chinesische Keule

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Produkt enthÀlt: 50 Korn

Artikelnummer: CU042 Kategorien: , , , , Schlagwort:
Tomatenzauber ist als HĂ€ndler biozertifiziert
Biokontrollstelle: DE-ÖKO-022

Beschreibung

AussaatFebruar (Voranzucht im Haus)
Keimtemperatur10° C - 18 °C
ErnteJuli-Oktober

Die Chinesische Keule ist ein nĂ€hrstoffreiches, kalorienarmes GemĂŒse, das sowohl roh als auch gekocht genossen werden kann. Der Spargelsalat ist botanisch gesehen ein Salat und hat mit Spargel eigentlich nichts gemeinsam. Er zeichnet sich durch seinen köstlichen, kohlrabiĂ€hnlichen Geschmack aus, wobei nur der StĂ€ngel zubereitet wird. Vor der Knospenbildung geerntet und geschĂ€lt, kann er roh oder gekocht wie Spargel oder Kohlrabi zubereitet werden. Die Pflanzen benötigen ausreichend Platz und Pflege, um krĂ€ftige „Spargel“ zu entwickeln. WĂ€hrend des kurzen Rosettenstadiums können die Ă€ußeren BlĂ€tter wie PflĂŒcksalat geerntet werden, meist werden diese jedoch schnell bitter.

ZusÀtzliche Informationen

Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-039

Bio Siegel

EU Bio

Hersteller

Culinaris

Marke

Kategorie

Aussaat

Februar (Voranzucht im Haus)

Zulassung

Amateursorte

Keimtemperatur

10° C – 18 °C

Ernte

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