Das phänomenale Erntebeet – Doris Kampas (Buch, gebunden)

Beschreibung

Du umgibst dich mit summenden Bienen und einer leichten Brise frischer Minze streicht dir um die Nase. Zwischendurch naschst du eine leuchtend-rote Himbeere direkt vom Strauch. Klingt fantastisch, oder? Wir stellen vor: dein neuer Traumgarten … sei es im Garten, auf dem Balkon oder der Terrasse.

Denn egal wie viel Platz du hast, du kannst jeden Raum in ein essbares Paradies verwandeln: Dein Garten mag schattig und verwinkelt sein? Die Terrasse sieht zwar schön aus, aber im Sommer fühlt sie sich eher wie eine Steinwüste an? Der Balkon ist klein und die Fassade bröckelt leicht? Lass dich davon nicht entmutigen, denn für jeden Bereich gibt es den perfekten Pflanzsack oder das ideale Beet. Versprochen!

Mit Doris Kampas‘ neuem Buch kannst du überall ernten: ob groß oder klein, auf dem Boden oder in der Luft, das ganze Jahr über. Zuerst jedoch solltest du überlegen, wie viel Zeit du investieren möchtest und wie reichhaltig deine Ernte sein soll – möchtest du jede Woche frisches Gemüse für das Abendessen oder möchtest du ein Selbstversorger*in im großen Stil werden? In Ordnung, dann schnapp dir Stift und Papier – es ist Zeit zum Planen – für erfahrene Gärtner und solche, die es noch werden wollen.

Das Das-ist-nirgends-sonst-zu-bekommen-Beet oder: tausend Ideen für deine Gemüsekopfkino

Du hast also die Lage gecheckt und weißt genau, was du willst und wo du anpflanzen möchtest? Perfekt! Jetzt brauchst du nur noch das richtige Obst und Gemüse sowie ein paar duftende Kräuter, die du auf dem Balkon, an der Fassade, an einer Steinmauer, in Hochbeeten, auf der Terrasse oder direkt im Gemüsebeet in deinem Garten anbauen kannst. Auch dafür hat die Autorin einige kreative Ideen parat, denn sie weiß genau, was wo am besten gedeiht – oder wo etwas robusteres nötig ist.

Bist du jemand, der wenig Zeit hat, aber viel Lust auf frisches Gemüse verspürt, oder magst du es eher süß und träumst von einem Beeren–Garten? Entdecke 7 Themengärten und über 15 Beispielpläne und leg einfach los: überprüfe den Boden, plane das Beet, lege Wege an, verschönere Töpfe – erschaffe dein eigenes Gemüseparadies. Was du dafür benötigst? Das findest du ausführlich in diesem Buch erklärt, zusammen mit einer Vielzahl von praktischen Tipps.

Los geht’s: Nimm deine Schaufel und fange an zu buddeln – für deinen perfekten Wunschgarten

Du weißt bereits genau, was du willst und wo du graben möchtest – großartig! Jetzt brauchst du nur noch die Anleitungen dazu. Genau diese Schritt-für-Schritt-Anleitungen, detaillierten Pläne und Ratschläge für deine Anbauflächen findest du in diesem Buch.

Das Beste daran: Sie sind alle individuell anpassbar und flexibel für deinen speziellen Standort – egal, ob du einen schattigen Garten hast, an einer alten Steinmauer hochklettern möchtest oder dein Kompostplatz dein zukünftiger Gemüsegarten sein soll. Dein grünes Fleckchen Erde ist einzigartig und soll es auch bleiben – mit dem Fachwissen der Autorin und ihren bewährten Tipps wirst du schon bald auf der Sonnenliege entspannen und dich durch dein kleines (oder großes) essbares Paradies auf dem Balkon oder im Garten naschen. Los geht’s!

• Für jeden Ort: Mit diesem Buch von Doris Kampas kannst du jeden Winkel in eine grüne Oase verwandeln – und sogar darauf etwas anbauen. Ob Gemüse, Obst oder Kräuter in Töpfen, Beeten, Kisten oder an den Wänden – bald wachsen dir selbst an den verstecktesten Orten Puffbohnen, Pflücksalate und Himbeeren entgegen.
• Gut durchdacht … sichert dir die Ernte: Du möchtest dein eigenes Gemüse anbauen, aber du hast nur begrenzte Zeit, weil du gerne erntest, aber auch viele andere Hobbys hast? Oder möchtest du Selbstversorger*in werden, hast aber nur einen Balkon zur Verfügung? In ihrem neuen Buch gibt Doris Kampas dir die besten Tipps, wie du deinen Traumgarten, deinen Snack-Balkon oder deine Gemüse-Terrasse so gestalten kannst, dass sie perfekt zu deinem Leben passen. Denke groß oder klein – ganz so, wie es dir gefällt!
• Schritt für Schritt zu deinem Traumgarten: … oder Balkon. Jetzt geht es ans Eingemachte. Schnapp dir Papier und Stift, deine Schaufel und grabe, was der Boden hergibt. Kreiere deinen perfekten Garten, genau so, wie du ihn haben möchtest. Die Autorin zeigt dir, wie du den schattigsten Winkel, das sonnigste Fleckchen, die alte Steinmauer, die bröckelige Fassade, den unschönen Kompostplatz oder das Hochbeet auf dem Balkon optimal gestalten und bepflanzen kannst. Das Beste daran: Die Pläne lassen sich ganz individuell auf deine Fläche anpassen.

Über die Autorin

Doris Kampas ist leidenschaftliche Gärtnerin! Ihr Garten bereitet ihr Freude und liefert eine unglaubliche Vielfalt an biologischem Obst, Gemüse und Kräutern von bester Qualität. Warum? Weil wer selbst anbaut, selbst darüber entscheidet, was geerntet wird. Die Agrarwissenschaftlerin hat ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Sie ist nicht nur Expertin für Hochbeete, sondern leitet auch Workshops zur Biogarten-Planung in verschiedenen Regionen Österreichs.

Für die Umwelt

Dieses Buch wird klimapositiv hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt.

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